メニュー１
佐久平駅前のお食事/宴会は焼肉とビアホールのサボテンの花でどうぞ
片山焼肉・牛焼肉
(牛) 片山カルビ
¥735
「片山肉店」のご協力により和牛の切り落としがこの価格で！ （当店人気No１）
(牛) カルビ盛合せ
¥980
和牛の切り落としと、三角バラのお得な盛り合せ。
（※特別提供となります。）
(牛) 特上カルビ
¥1,260
程よい霜ふりで、やわらかさは別格！！和牛三角カルビです。
(牛) ヒレ
¥980
赤身でやわらかい、さっぱりと肉を楽しみたい方にピッタリ。オーストラリアビーフのヒレ。沖縄でテンダーローインステーキといったらこれです。
(牛) 特上タン塩
¥1,260
タンの中で最も旨いタン元を使っています。
さっぱりしていますが、旨味があります。
(牛) 特上ハラミ
¥1,260
和牛のハラミです。
味わいは格別です。野性味ある文句なしの肉質です。
売切れ ご免！！
片山焼肉・牛焼肉
豚・鶏焼肉
(牛) 特上ロース
¥1,050
当店の宴会コース(牛しゃぶ)に使っている牛肩ロース(クラシタ)は肉の味が濃いんです。岩塩で肉の旨味を引き出します。
(豚)カルビ＆豚トロ
¥735
和食では、三枚肉（トンバラ）、韓国では（サムギョプル）、そして豚トロ付きです。
(とり) 若鶏モモ
¥630
火が通りやすいように開いて薄切りにしてあります。
ヘルシーNo1・・・
ホルモン焼肉
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牛ミノ
¥800
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牛コテッチャン(生)
¥800
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牛タン薄切り
¥600
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牛タンスジ
¥600
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豚ハツ
¥550
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豚タン
¥550
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豚シロ
¥550
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豚乳肉
¥550
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豚レバー
¥550
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豚トロ
¥650
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コブクロ
¥550
特撰(牛/豚)ホルモン盛合せ
¥945
当日のおすすめホルモンをセレクト！下処理をしっかりとして、新鮮なものをご提供。臭みがなく、コリコリした食感が楽しめます。
(豚)ホルモン盛合せ
¥735
下処理をしっかりしたフレッシュなホルモンです。牛肉とは違ったさっぱりした味わいと、それぞれの食感がお手頃に楽しめます。
サボテンの花名物 手作り餃子など
片山のソーセージ
ドイツの黄金のレシピで作った「片山肉店」自信作！！
調理場で焼いて出すこともできます。
手作り 焼餃子
¥280
当日のおすすめホルモンをセレクト！下処理をしっかりとして、新鮮なものをご提供。臭みがなく、コリコリした食感が楽しめます。
片山のソーセージ（三本付き）
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ブラバンデス(シンプル)
¥600
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チョリソー(ビリ辛)
¥600
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